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Nächste Zeit

DostundSchafgarbeDie heurige Sommer-Buschenschanksaison war großartig! Wir hatten nicht nur viel Glück mit dem Wetter, sondern wir freuen uns auch sehr, dass wir wieder viele neue und bekannte Gäste begrüßen und kulinarisch verwöhnen durften. Vielen lieben Dank allen, die uns besucht hatten! Am 19. September is wieder ausg’steckt, bis 28. September haben wir Freitag bis Samstag ab 16.00 unseren Sturmschank mit einer neuen Herbstkarte geöffnet. Am Dienstag, 23.9. findet bei uns der Vortrag „Strömen – Hände helfen einfach“ statt. Nähere Informationen gibt es dazu auf unserer Seite „Events„.

Derzeit sind wir vermehrt mit unseren Gästezimmern beschäftigt – Mitarbeiter einer Fertigteilhausfirma sind während der Woche bei uns einquartiert, dazwischen kommen auch Gäste, die z.B. bei Hochzeiten eingeladen sind oder den Jakobsweg gehen.

Jetzt ist auch die Zeit der Wildkräuterernte. Ringelblume, Königskerze und Malven sind schon abgeerntet. Auf unseren Weingartenwiesen sind Dost und Schafgarbe (wie am Foto), Brennesselspitzen und -samen, sowie Spitzwegerich noch zu finden, die nach dem letzten Schnitt nachgewachsen sind. Daraus stellen wir vorwiegend unser Kräutersalz her und lagern die getrockneten „Schätze“ auch sortenrein, um im Winter Teemischungen zusammen stellen zu können.

 

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