Buschenschank

GESELLIG und GESCHMACKVOLL

Natürlich selbstgemacht

Wir planen, im Juli unseren Buschenschank zu öffnen!

Bis dahin könnt ihr unsere Traubengarten-Schmankerl abholen und die „Jause für zu Hause“ im eigenen Garten, am Pool, beim Treffen mit Freunden, beim Picknick im Grünen oder einfach auf der Couch genießen. Die Speisekarte und Getränkekarte erstrahlt im neuen, frischen Design. Wir hoffen, es gefällt euch!

Bestelltelefon: 0664/1006725 (gerne via Whatsapp). Die Bestellung könnt ihr JEDERZEIT, spätestens bis 1 Stunde vor Abholung schicken.

Abholzeiten: Freitag 16.00 – 19.00 und Samstag, 15.00 – 18.00 Uhr

Genuss vom Feinsten

Die Natur schmecken

WILDKRÄUTER

Der Traubengarten hat seinen Namen auch, weil es neben Wein- und Tafeltrauben gärtnerische Elemente im Betrieb gibt. Eines davon ist die “wilde Wiese”, die es vor allem Doris angetan hat. Eine Weingartenfläche, die schon seit mehr als 40 Jahren nicht bewirtschaftet wurde, hat sich in eine wunderbare Pflanzenvielfalt verwandelt.

Über 25 verschiedene Wildkräuter konnten wir bereits entdecken und mit Sicherheit sind noch mehr Sorten zu finden. Wilder Oregano , der “Dost” heißt oder „Steinklee“ , der im getrocknetem Zustand herrlich duftet. Im Frühjahr „juckt“ es uns besonders, das erste, zarte Grün, wie junger Giersch, Vogelmiere oder Veilchen sind unsere favorites. Fast das ganze Jahr über sammeln wir Schafgarbe, Brennessel, Ringelblumen und schneiden Lavendel, damit stellen wir Blütenmischungen her, mischen Kräutersalze und sind häufig mit Pflanzenbestimmungsbüchern “auf der Pirsch”.

HERRLICH….
….. schmeckt hausgemachter Kräutertee
….. duftet das Badewasser, mit der Blütenmischung in einem Waschlappen
….. riecht es im Kleiderschrank mit Steinklee- und Lavendelsäckchen
….. lassen sich Speisen würzen
….. lässt es sich am Heukissen ruhen, das wir im Sommer von der wilden Wiese geschnitten und sonnengetrocknet in Polsterüberzüge gefüllt haben.

Ihre private Feier

GÄSTEHAUS mieten

Außerhalb der Öffnungszeiten ist unser Lokal auch exklusiv zu buchen – geeignet für  Geburtstags-  Familien- oder Betriebsfeiern oder auch für Klassentreffen wir geschaffen. Bis zu 20 Personen haben im Gastraum an einer Tafel Platz. Besonders geschätzt wird hierbei die ungestörte Atmosphäre und die hohe Aufmerksamkeit der Gastgeber. Wir können Euch und Eure Gäste ganz nach EurenVorlieben und Wünschen bewirten. Und das macht uns großen Spaß!

Auch für  Vorträge, Seminare und Workshops ist unser Gastraum bis   geeignet und kann gemietet werden.  Sehr gut bieten sich auch Workshops im Grünen, im Wald oder im Weingarten an. Wir selbst organisieren in Kooperation anderen AnbieterInnen und Referentinnen gerne Vorträge und Workshops.

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