Erstmals können wir unsere Weingartenpfirsiche in der Obstschale anbieten! Wir freuen uns, dass sich diese Fruchtbomben im 500g-Kisterl an unseren Verkaufsstellen zu den Tafeltrauben gesellen, wenn auch nur für kurze Zeit.
Wir haben schon Pfirsichknödel daraus gekocht, genießen Pfirsichkompott, kochen damit Marmelade ein und können schon bald im neuen Genussladen ein Weingartenpfirsichchutney anbieten. Die herrlichen Früchte machen sich aber auch gut zu pikanten Fleischgerichten. Probiert mal, diese zu Schweinefleischgerichten kurz vor dem Anrichten in den Fleischsaft zu geben! Eine herrliche Snackidee sind Pfirsichstückerl und Käsewürferl, eine Kombination, an die wir unser kulinarisches Herz verloren haben!