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Manche kennen Ribisel als “rote Johannisbeere”, jedenfalls macht sich diese eher säuerliche Frucht sehr gut mit unseren Tafeltrauben. Dieser Fruchtaufstrich eignet sich natürlich für das Frühstücksbrot, wir rühren es gerne in Naturjoghurt und bestreichen Rouladen oder Torten damit. Am Sonntag kommt die “Traube-Ribisel” auch auf das frisch gebackene Zuckerkipferl!